In de Islamitische wet is het eten van paardenvlees toegestaan. Of paardenvlees halal is, hangt af van de manier waarop het dier is geslacht en behandeld voordat het werd geslacht. Bij halal slachten moet het dier op een specifieke manier worden geslacht met behulp van een scherp mes om het lijden te minimaliseren en moet het dier worden gevoed met halal voedsel. Het is belangrijk om de herkomst van het vlees te kennen en te zorgen dat het op een halal manier is geslacht voordat het geconsumeerd wordt.