Een plastron is een speciaal soort sjaal of das die gedragen wordt bij het paardrijden, voornamelijk bij wedstrijden of andere formele gelegenheden. Het wordt om de hals gedragen en vastgemaakt met een plastronspeld. Een plastron is vaak wit van kleur en gemaakt van zijde of katoen, en kan verschillende patronen hebben zoals strepen of stippen. Het wordt gedragen in combinatie met een witte rijbroek en rijjas en zorgt voor een nette en professionele uitstraling. Het gebruik van een plastron is verplicht bij bepaalde disciplines en niveaus in de paardensport, zoals dressuur en eventing.